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市食药监局扎实推进创卫工作新闻发布会

发布时间:2018-09-27  来源:新闻发布厅
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5月23日,全市创建国家卫生城市工作动员大会召开以来,市食品药品监管局坚决贯彻落实市委市政府开展国家卫生城市创建工作决策部署,扎实推进食品药品安全领域创卫工作,主要是做到了“三个到位”(即及时部署到位、组织领导到位、责任落实到位),采取了“三大措施”(即综合治理、突出重点、市区联动),取得了“三大成效”(即打好了基础、保障了安全、形成了共创机制)。

一、周密部署,强化组织领导

    一是及时部署到位。6月14日,我局召开专题会议进行部署,制定了《赣州市食品药品监督管理局创建国家卫生城市及文明城市建设工作方案》。

二是组织领导到位。成立以主要领导为组长,其他局领导为副组长,市局各科室负责人为成员的创卫工作领导小组,明确了牵头责任科室,抽调工作人员专职负责创卫工作,强化调度部署。

三是责任落实到位。将中心城区划分为九个片区,每个责任片区明确一名副处级领导为组长,实行包干负责,采取市区联动工作方式,常态化下到责任片区,与五区执法人员一起开展现场检查及督导工作,推动创卫工作落实。

二、多措并举,注重创建成效

(一)综合治理,强基础。创建伊始,我局就从集中整治、规范管理、宣传教育等方面入手,综合治理食品药品安全风险,确保了全市饮食用药安全,为创建国家卫生城市奠定坚实基础。一是针对集贸市场、大型超市、旅游景区等重点场所及餐饮具清洗消毒、夏季冷饮、酒类、肉类、保健食品等重点品种,组织开展食品药品夏季“百日行动”。行动共检查各类食品药品生产经营企业8943家,集中整治2676个食品药品安全隐患;二是组织开展“放心肉菜示范超市”创建、餐饮单位“洁厨亮灶”示范评选,加强超市、餐饮单位经营行为规范化建设和量化分级管理,现已有15家超市参与省级放心肉菜示范超市评选,126家餐饮单位评选为市级“洁厨亮灶”示范单位,72家评选为省级“洁厨亮灶”示范单位,获得省级示范单位数连续三年居全省第一;三是以“尚德守法·食品安全让生活更美好”为主题开展食品组织安全宣传周活动,向市民普及食品安全知识,持续开展预防野生蘑菇中毒等风险防控宣传,增强人民群众食品安全防范意识。

(二)突出重点,保安全。为切实有效推进创卫工作,我局坚持问题导向,突出重点,加强薄弱环节监管,为创建国家卫生城市扫除“阻碍”。一是全方位开展校园及周边食品安全整治。针对校园及周边食品安全特点,我局采取暑期帮扶改造、开学前全覆盖大检查的策略,对学校硬件设施改造提前介入,确保达到食品安全标准,在秋季开学前组织学校校长及管理人员开展食品安全教育培训,给学校提个醒,强化食品安全意识,提升管理水平。同时,对全市学校食堂及周边食品经营单位进行全覆盖排查,集中整治食品安全风险,有效保障广大师生食品安全;二是在中心城区组织开展小作坊小餐饮小食杂店“三小”行业专项整治,进行“三小”调研,摸清“三小”类型、从业人员特点、经营状况等信息,制定“三小”创卫标准,确保达到“五个一”即(有一个许可证,一本台账、一块公示栏、一张脸谱、一份食品安全制度);三是大力整治网络订餐食品安全。6月29日,我局对我市部分线上网络订餐平台及线下餐饮单位进行突击检查。突击检查邀请媒体、百姓共同参与,由部分群众随机自主点餐,监管部门对被点餐单位进行现场检查,媒体记者全程记录,并采取“线上线下同步查”的方式,对美团、饿了么、百度外卖、肯德基等4个网络订餐平台30家餐饮单位进行检查。快检外卖食品35批次,责令1家线下供餐单位停业,下达责令整改通知书23份,有效净化我市网络订餐食品安全环境,确保百姓舌尖上的安全。

(三)市区联动,齐创建。为切实抓好创卫工作,压实创卫责任,采取局领导挂点负责落实工作方式,各项创卫工作由市局创卫办总部署,各区局、分局抓具体落实,挂点局领导再督查,分工协作完成,为创建国家卫生城市提供组织保障。现阶段,我局各创卫工作督查组每周不定期,采取市、区联动方式,常态化下到对应片区,与五区执法人员一起开展现场检查及督导工作。截止目前,市局九个督查组重点对责任片区小餐饮、建筑工地食堂、超市、副食店、农贸市场摊位等食品生产经营单位共600余家进行了监督检查,发现食品安全隐患116个,已全部督促整改到位。

三、对标对表,全面抓好下一阶段工作

对照国家创卫标准,我们还有很大差距,“三小”行业及集贸市场的规范化建设,还有大量工作要做。下一步,我局将进一步加强食品“三小”行业及集贸市场监督管理,督促“三小”单位及集贸市场食品安全相关设施的改造,并实施食品“三小”示范单位创建计划,以达到以点带面,示范带动效应,全面提升中心城区食品安全管理水平。同时,利用电视、报纸、网络、微信等媒介,广泛宣传食品药品安全知识,开展校园餐饮服务食品安全“你选,我查”等群众互动活动,积极引导群众参与食品药品安全监督,让“创卫人人有责,食品药品安全人人参与”的理念深入人心,使得人人为创卫尽一份责,为食药安全尽一份力。

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答记者问:

问题一:农贸市场的食品安全是大家比较关心的问题,请问市食药监局在这方面是如何开展监管工作的。

食品流通监管科答:农贸市场是老百姓食品采购必不可少的场所,食品安全事关老百姓的生活品质,并且农贸市场的食品安全是创建国家卫生城市的一项重要内容,为高标准创建国家卫生城市,我局将进一步对全市农贸市场进行食品安全专项整治,全面提升农贸市场食品安全保障水平,为全市人民的食品加装“安全锁”。

我局将开展一系列的农贸市场集中整治行动,一是对辖区内的农贸市场开办者和市场内经营者进行摸底排查,摸清农贸市场内经营者的数量、经营品种、进货来源等基本情况。二是对猪肉及其制品和豆腐及豆制品、米面制品、散装熟食等小作坊加工制作的食品作为重点检查品种,依法查处经营不合格食品的市场内经营者,同时,追查不合格食品的来源,依法查处不合格食品的生产者或批发商。三是及时发现线索,顺藤摸瓜,查出“黑窝点”,打掉一批制假售假、非法添加的“黑作坊”“黑工厂”“黑仓库”“黑冷库”,并依据相关法律法规,建立完善农贸市场食品安全管理制度,引导规范市场开办者和经营者守法诚信经营。

我们还将充分发挥快速检测的作用,有针对性地开展监督抽检,对不合格食品查清来源,依法处罚。涉嫌犯罪的,及时移送公安机关查处。我们希望通过这一系列的行动,促进农贸市场食品经营规范上一个新的台阶,切实保障我市群众“舌尖上的安全”。

问题二:有的市民准备在家里卤制一些熟食(如猪耳朵、凤爪之类),拉到卫府里菜市场摊位上卖,他们应该办理什么手续?

食品生产监管科答:根据《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》的规定。

首先应该向章贡区市场和质量监督管理局申请办理营业执照。

(一)如果是制售分离的方式生产加工食品的(在家里加工好送到菜场买),则向章贡区市场和质量监督管理局申报核发小作坊登记证。

(二)如果是在菜场内现场制售或前店后坊的方式制售的,则向章贡区市场和质量监督管理局申报核发食品经营登记证。

特别强调的是,根据《四小条例》第二十二条规定:禁止食品小作坊生产加工预包装肉制品,所以小作坊业主不得对卤肉制品进行预包装销售。

问题三:为全面助力国家卫生城市创建工作,严厉打击药品经营违法违规行为,切实保障人民群众生命安全和身体健康,针对众多零售药店的药品安全监管,你局将采取哪些措施,确保完成各项卫生城市创建任务?

药品流通科答:为加强药品安全监管,助力国家卫生城市创建工作,针对零售药店,我局将出台一系列监管措施,确保完成各项卫生城市创建任务,主要措施有:

一、督促辖区内所有零售药店严格对照标准,落实环境整洁、管理规范、质量安全、服务优质四个方面要求,做到有《营业执照》、《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》,亮证经营,明码标价。扎实推进国家卫生城市创建工作,确保检查时不失分。  

二、要求辖区内所有零售药店规范店内外环境管理,保持店内外卫生整洁有序,做到不乱扔杂物、不随地吐痰、不乱堆乱放、不乱设广告牌、不张贴非法广告,不占道经营等,店内有明显禁烟标识,无吸烟现象。

三、积极宣传卫生城市创建活动,要求辖区内所有零售药店店堂内张贴一定数量美观且与环境协调的符合卫生城市创建内容的公益广告,药店在营业场所摆放安全合理用药的宣传资料,利用店堂外的电子显示屏滚动字幕宣传卫生城市创建工作。规范举报投诉电话,确保消费者举报投诉渠道畅通,问题药品得到及时查处。

责任编辑:罗仕豪
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